Nesta semana, os estudantes do curso de Gestão em Gastronomia tiveram uma palestra sobre empreendedorismo sustentável. Os palestrantes foram Fábio Bandeira e Carlos Amaro. O curso de Gestão em Gastronomia faz parte do projeto Reconquista, uma realização da Stone e Banco da Providência com apoio do Instituto Phi.
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