E quem não gosta de comida mexicana?
Os alunos da Gastronomia do Pão dos Pobres aprenderam a fazer Tacos Mexicanos. Ficou interessado nesta receita? A educadora Franciele Reche dividiu os segredos desta delícia conosco.
Confira abaixo:
Numa tigela, misture azeite, sal, água morna e farinha. Misture. Pode misturar com a mão mesmo. Sovar por uns 7 minutos. Fazer uma bolinha e deixar descansar por 1 hora. Cobrir com um pano limpo. Depois do descanso, corta em tamanhos iguais. Faz bolinhas e deixa descansar por 15 minutos. Depois do descanso, abrir cada bolinha com um disquinho. Coloca na frigideira quente, espera criar bolhas e vira. Pronto! Você pode rechear com o que quiser! Nesta receita, nossa educadora recheou com chili, cebola roxa, creme azedo e coentro.
Fotos da receita na prática:
